二者的区别如下:
第一、 组成及成分不一样:其中粗纤维主要包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分;而膳食纤维是碳水化合物中的一类非淀粉多糖。
第二、 可溶性不一样:在一定的酸碱度的条件下,粗纤维是不可溶的;而膳食纤维包括一部分可溶的。