粗纤维指的是什么（长纤维与粗纤维区别）

粗纤维是膳食纤维以前的称呼，是植物性来源，植物细胞壁的成分，包括纤维素，木质素，角质等。

　　1、粗纤维也就是膳食纤维，主要在五谷，杂粮，蔬菜，水果，豆类，藻类，菇类，菌类等食材中。粗纤维的特点就是纤维粗，难消化，不被人体吸收，吃的量多会加重肠胃负担。

　　2、在日常的水果蔬菜中粗纤维含量比较多，多数口感粗糙，适量选用富含膳食纤维的食物，谷物食品含膳食纤维高。补充粗纤维要常多吃谷物、粗粮、蔬菜、水果等，特别推荐燕麦、魔芋等高膳食纤维类食物