膳食纤维和粗纤维是两种不同的植物性纤维。膳食纤维可以被人体消化,它能够增加食物的体积,并帮助体内的消化酶将食物更好地消化吸收。而区别是粗纤维则不能被消化,它能够帮助排出体内的废物,并促进肠道蠕动,保持肠道的健康。
膳食纤维主要指膳食纤维不能被消化的多糖,如果在一定酸碱度的条件下,可分为可溶性膳食纤维或不可溶膳食纤维。但我们通常称不可溶膳食纤维为粗纤维。因此要说这两者也有一些本质上的差别,一般都是蔬菜或水果,还有一种谷物类食品中所含的食物纤维称为粗纤维
膳食纤维和粗纤维是两种不同的植物性纤维。膳食纤维可以被人体消化,它能够增加食物的体积,并帮助体内的消化酶将食物更好地消化吸收。而区别是粗纤维则不能被消化,它能够帮助排出体内的废物,并促进肠道蠕动,保持肠道的健康。
膳食纤维主要指膳食纤维不能被消化的多糖,如果在一定酸碱度的条件下,可分为可溶性膳食纤维或不可溶膳食纤维。但我们通常称不可溶膳食纤维为粗纤维。因此要说这两者也有一些本质上的差别,一般都是蔬菜或水果,还有一种谷物类食品中所含的食物纤维称为粗纤维