关于立秋后常喝的五种汤包括西红柿牛肉汤、玉米排骨汤、棒骨蘑菇汤、鲫鱼白萝卜丝和豌豆玉米羹。
西红柿牛肉汤以牛肉和西红柿为主料,加入适量调料如盐、番茄酱、料酒等,再加入木耳和胡萝卜煮至入味即可。
玉米排骨汤则以肋排和甜玉米为原料,加入胡萝卜等调料煮至排骨变软即可。
棒骨蘑菇汤则以猪棒骨和鸡枞菌为主料,加入姜、葱等调料煮至入味即可。
鲫鱼白萝卜丝以鲫鱼和白萝卜为主料,加入姜、葱、盐等调料煮至入味即可。
豌豆玉米羹以玉米、豌豆、山药、胡萝卜和猪肉为主料,加入姜、葱、鸡蛋、鸡精等调料煮至入味即可。
这些汤品不仅美味可口,而且具有养身健体的功效,特别是立秋后天气转凉,喝汤可以帮助暖身。同时,根据不同原料的特性,这些汤品还有一定的润肺、健脾、理气等功效,非常适合立秋后的季节饮用。