主料小麦面粉250g鸡蛋2只白糖100g辅料油适量盐适量步骤1.面粉倒入盆里,打入鸡蛋2.稍打散,加入一汤匙油,再加入3汤勺的水搅拌3.再加入白糖4.用打蛋器搅拌至无颗粒的面糊5.拌好的面糊6.平底锅扫一层油,把面糊倒入锅内7.煎至一面金黄,翻另一面,这个翻面我觉得有点难度,因为翻面的时候面块很容易烂散开8.两面交替翻面直至煎熟透9.煎好出锅,待凉10.切片即可
主料小麦面粉250g鸡蛋2只白糖100g辅料油适量盐适量步骤1.面粉倒入盆里,打入鸡蛋2.稍打散,加入一汤匙油,再加入3汤勺的水搅拌3.再加入白糖4.用打蛋器搅拌至无颗粒的面糊5.拌好的面糊6.平底锅扫一层油,把面糊倒入锅内7.煎至一面金黄,翻另一面,这个翻面我觉得有点难度,因为翻面的时候面块很容易烂散开8.两面交替翻面直至煎熟透9.煎好出锅,待凉10.切片即可