和老鸭煲汤好。
材料：老鸭半只，玉竹100克，香菇2个，红枣3个，枸杞10个，生姜6片，黄酒、葱、盐适量。
做法：老鸭切块汆一下，加黄酒煮出血水，备用；其他材料洗净，同老鸭一起放入砂锅中；大火烧开再慢火炖1小时，加入葱、盐调味即可。
功效：养阴、润肺、生津止渴。
新鲜玉竹和鸭子煲汤好。
主料：老鸭1/4只，沙参15克，玉竹8克，麦冬10克，瘦肉1小块
辅料：盐适量，姜适量，花椒适量，料酒适量
做法：
1. 鸭肉煲汤前需要先焯水，把鸭肉切块后清洗几次，葱切段、姜切片、花椒少许，料酒2勺
2. 准备药膳汤需要的药材
3. 把红枣清洗后去核，沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡
4. 把鸭肉葱姜花椒料酒入锅，加适量清水，随便选一个功能把它烧开
5. 煮开后把浮沫撇掉，捞出鸭肉用温水清洗，锅里的水不要了
6. 重新加水，倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水，加鸭肉
7. 选择煲汤功能，时间设置两个半小时
8. 时间到了后会有提示音响，并跳至保温
9. 开盖加枸杞和盐调味焖一会就可以喝了
