螺肉炖汤的做法（螺仔汤的正确做法）

材料：枸杞，花螺，淮山片，党参碎，猪肉糜，当归

2.当归剪成片入猪肉糜中，花螺泡4个小时。

3.锅中烧开水下花螺

4.猪肉糜和当归的混合中加入小半碗清水搅散

倒入锅中煮沸腾

5.加入党参碎

6.加入淮山片

7.洒入枸杞，滚五分钟左右起锅

主料

海螺300克

辅料

姜适量 小葱少许 食盐少许

步骤1

把单齿螺底部割掉，洗净备用

步骤2

取锅放入清水和几片生姜片 烧开

步骤3

把备用的单齿螺放入烧开的水中煮熟

步骤4

烧熟后，放入少许食盐即可起锅

步骤5

装入盆内，把小葱切小段放汤内即可