为什么饮茶时不能一口喝尽而是要小口品饮（有八种人不宜饮茶）

饮茶的时候不能一饮而进，而是要小口品茶。喝茶有品茶，茶道之说，所谓品茶，就是茶沏好之后，一小口一小口的品着喝，才能品到茶香，享受到茶的醇厚甘甜韵味。

而且茶道里面的讲究就更多，茶具茶盏水的温度都有说法。红楼梦里还有量的限制：一杯为品，二杯为饮，三杯就是饮牛了。

喝茶和喝酒有很大区别，喝茶讲究品味，品味再三，一杯茶要分三口以上慢慢细品，饮尽杯中茶。