芹菜花生米凉拌是一道非常简单易学又美味健康的菜品，下面介绍具体做法。
材料：芹菜、花生米、盐、醋、生抽、蒜末、花椒粉、香油。
做法：
1.将芹菜洗净，去掉顶端，切成小段备用。
2.将花生米炒香备用。
3.将盐、醋、生抽、蒜末、花椒粉调匀成汁。
4.将芹菜和花生米放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
5.最后加入适量的香油提升口感。
以上就是芹菜花生米凉拌的做法，操作简单轻松，味道清爽可口，适合夏季食用。
芹菜花生米凉拌的做法比较简单。
做芹菜花生米凉拌的原材料很好买，步骤也比较简单，即先将芹菜焯水，然后煮熟花生米，再将其和调料一起搅拌即可。
此外，芹菜和花生米都是很健康的食材，芹菜富含维生素和矿物质，而花生米则富含蛋白质和脂肪酸，这款凉菜也是很适合在夏天食用的。
