摘辣椒的正确姿势如下：
1. 选择合适的工具：摘辣椒时，最好使用剪刀或小刀等工具，以避免用手直接接触辣椒，减少皮肤刺激。
2. 穿戴防护用品：为了保护手部皮肤，可以戴上手套或使用保护性绷带等防护用品。
3. 摘取辣椒：用剪刀或小刀将辣椒从枝干上剪下，注意不要剪断辣椒的根部。如果辣椒的果实还没有完全成熟，可以等到它们完全成熟后再进行采摘。
4. 处理辣椒：将摘下的辣椒放入篮子或容器中，并尽快处理。如果需要保存，可以将它们洗净并晾干，然后放入冰箱或阴凉干燥处保存。
总之，摘辣椒时需要注意安全和卫生，选择合适的工具和防护用品，并按照正确的姿势进行操作，以避免对身体造成伤害。
