食材
肉、青椒
、 葱姜、花椒面、酱油，蒸鱼豉油或蚝油
烹饪步骤
步骤1
酵母、糖、盐，用35°温热水融化5分钟
步骤2
和成面团，发2倍大时开始包。
步骤3
肥瘦2、8开的肉馅放葱姜末
步骤4
不是做广告。就放了这么多样的调料
步骤5
肉馅是这样了
步骤6
青椒切粒，盐渍后攥干。整个馅儿中没放油哦
最后一步
包好后静置15分钟（看室内温度，以包子什么时候长大了为主），凉水上锅，冒气后计时15分钟（如果包子做的大，就加长时间），关火后5分钟开盖，不然会回缩。
1· 青椒切碎和肉馅儿放入盆中，放入上述调料，搅拌均匀，备用
2· 白面温水和面，放置一旁，备用
3· 面切成一块一块的，赶成皮，然后包入馅儿
4· 水烧开，放入笼屉，蒸20分钟，
5· 出锅就好啦，
