1、将橘子用水冲洗干净；
2、放在50摄氏度左右水中浸泡3分钟，去除表皮残留农药；
3、取纸巾或者干净的布，擦干橘子表面的水；
4、锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热；
5、用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
不要
将橘子用水冲洗干净，用50℃左右的温水浸泡3分钟，去除橘子表面的农药残留。用纸巾或干净的布擦干橘子的表面。慢慢接触火的地方就会变黑，然后，筷子插到烤好的一面，让另一面接触火。等橘子全部变黑时，就可以关火了，把橘一下来，放温。剥开橘子，吃里面的橘子肉。每次吃一个，天吃两个。
