牛尾汤怎么做更有营养（牛尾汤怎么做才能不会白）

牛尾汤做法有更有营养的方法在烧制牛尾汤时，可加入一些富含营养的食材，如红枣、枸杞、黄豆等，这样能增加汤的营养价值，提高对人体的保健作用同时，烧牛尾汤时需炖至汤水变浓稠，以更好地保留牛肉中的蛋白质和营养物质，使其更有助于身体健康

1、牛尾剁成段、用清水泡至少6小时。

2、泡好的牛尾冲洗干净、放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。

3、沥去水用温水冲洗干净、冲洗好的牛尾倒入汤锅。

4、加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨)；烧开后转小火炖3小时。

5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时。