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泡过燕窝的水为什么会有粘性(为什么燕窝泡了后容易碎)

泡过燕窝的水为什么会有粘性(为什么燕窝泡了后容易碎)

更新时间:2024-04-20 02:16:38

泡过燕窝的水为什么会有粘性

这是因为燕窝刷上了糖浆增重,所以泡发会导致这些糖浆脱落,从而导致水变得黏黏的,燕窝泡发后的水如果是黏黏的并且呈乳白色,那基本上就是刷胶燕窝无误了,刷胶燕窝不仅可以增加重量以及美化燕窝,也可以让黑心燕窝商赚取更大的利润,有些丧心病狂的燕窝商甚至是先漂白后刷胶,让自己的利润达到最大化,所以买正宗燕窝真的不要只看价格而已。

因为燕窝就是用大燕的唾沫和羽毛筑成的,所以泡在水里多多少少会有点粘性 (但是这个燕窝一定要是金丝燕做的,其它燕子筑的巢没营养价值)

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