同婆婆香骨鸡腿来自厦门,同婆婆用的鸡全部都是来自福建武夷山生态鸡，肉质肥香软嫩，口感顶级！而且炸鸡用的油也是非常讲究，只用国家一级标准的名牌大豆油！
每天都会更换我想，每一只有理想的鸡，都会想成为同婆婆的招牌美食，但这之前它还需要经过四个考验！
吃鸡四部曲
第一步先在鸡肉表面裹上秘制饼干粉，双手不停地翻动保证裹粉均匀。裹好饼干粉后再裹上面粉，鸡肉在大厨的手上不停碰撞，像跳芭蕾舞一般优雅！
第二步裹好粉的鸡肉第一遍下锅炸出金黄的色泽，计时器精准控时控温，过火？不存在的
第三步在第一遍炸好的鸡腿上切三刀，这样第二遍炸的时候，鸡腿会有很漂亮的郁金香花朵形状
第四步最后一步就是第二遍炸，将鸡肉完全炸熟，肉香四溢，口水都快停不下来了！
