正宗速食小馄饨的馄饨料调制方法可以根据个人口味和喜好进行调整，但以下是一般常用的馄饨料调制方法：
1. 主要材料：
- 馅料：猪肉馅、虾仁馅或者蔬菜馅（可根据个人喜好选择）；
- 调味料：生姜、葱末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉等。
2. 馅料的制作：
- 将猪肉馅、虾仁馅或者蔬菜馅放入一个容器中；
- 加入适量的生姜末、葱末以及少许料酒，搅拌均匀；
- 加入酱油、盐、胡椒粉、花椒粉等调味料，搅拌均匀，直至馅料变得有弹性。
3. 调味料的配制：
- 在碗中加入适量的酱油、盐、胡椒粉、香菜等作为调味料，可根据个人口味偏好进行调整。
4. 馄饨的包制：
- 取一个馄饨皮，将适量的馅料放在中央；
- 将馄饨皮对折，用手指沿着边缘捏紧，确保馅料不会漏出；
- 继续用手指将边缘往内翻卷，捏紧馄饨皮的两边，使其封口。
5. 煮制：
- 将调制好的馄饨放入沸水中，煮至馄饨皮熟透，浮起即可；
- 将煮好的馄饨捞出，沥干水分。
6. 搭配：
- 可以将馄饨与高汤、葱花、香菜等搭配食用，增加香气和口感。
以上是一般常用的速食小馄饨馄饨料的调制方法，你可以根据自己的口味喜好进行微调和改良，创造出适合自己的独特口味。
