辣椒炒肉要什么材料（辣椒炒肉都要放什么调料）

包括猪肉、蒜末、姜末、盐、糖、生抽、花椒、干辣椒、小米辣、二荆条、盐、鸡精、味精等调料。

此外，还需要辣椒、猪肉、葱、姜、盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油、淀粉等食材和调料。

如果喜欢，也可以加入肥肉、瘦肉、红辣椒、青辣椒、蒜等。