谭家菜是哪个省的（北京饭店谭家菜价目表）

谭家菜是广东省的。

谭家菜是广东佛山南海的美食世家，起源于广东。谭家菜虽然创自广东，但随后北上，已经融合各菜系而成为顶级官府菜，名满京师。