树舌煲汤还配什么（树舌可以煲汤吗）

制作原料

1. 主料：树舌50 克，猪心300 克，笋片15 克。

2. 调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。

制作方法

1. 将树舌用水泡发，去杂用清水多次洗净，用刀切成厚片。将猪心洗净，用刀切成厚片。

2. 炒锅加猪油烧热，加葱、姜煸炒成金黄色，加入猪心煸炒片刻，注入肉汤，加入树舌、料酒、精盐，用武火烧沸，改为文火炖，加入笋片，炖至猪心熟透，拣去葱、姜，用味精调味出锅即成。