中秋过后鲢鳙不开口可能是因为以下几个原因：
1. 季节变化：中秋过后进入秋冬季节，水温下降，鱼的新陈代谢减缓，可能导致食欲减退，鲢鳙不愿意进食和开口。
2. 饥饿感：中秋节期间，人们常常会给鱼类喂食，鲢鳙可能在中秋期间摄取了大量食物，导致其在过后的一段时间内感到饱腹，不再主动寻找食物。
3. 疾病或不适：鲢鳙可能患有疾病或身体不适，导致其食欲减退或口腔出现问题，不愿意开口。
4. 环境变化：中秋过后可能出现水质变化、氧气供应不足或池塘水面结冰等环境因素，这些变化可能导致鲢鳙感到不适，不开口进食。
如果鲢鳙持续不开口进食，建议及时调查环境、观察鱼的行为和体征，如果有异常表现或者持续时间过长，最好咨询专业的养鱼人员或兽医进行检查和处理。
