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面炕洋葱辣椒的做法(面炕辣椒的具体做法)

面炕洋葱辣椒的做法(面炕辣椒的具体做法)

更新时间:2024-05-04 06:03:43

面炕洋葱辣椒的做法

面炕洋葱辣椒是一道美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是面炕洋葱辣椒的做法:

材料:

1. 洋葱:1个,切丝

2. 青椒:1个,切丝

3. 红椒:1个,切丝

4. 面条:250克

5. 大蒜:2瓣,切碎

6. 生抽:1汤匙

7. 蚝油:1茶匙

8. 老抽:1茶匙

9. 食用油:适量

10. 盐:适量

步骤:

1. 将洋葱、青椒、红椒、大蒜切好备用。

2. 将面条按照包装上的说明煮熟,捞出备用。

3. 在锅中加入适量的食用油,放入大蒜末炒香。

4. 加入洋葱丝、青椒丝和红椒丝,翻炒至软。

5. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。

6. 倒入生抽、蚝油和老抽,翻炒均匀,使面条上色入味。

7. 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀。

8. 炒至汤汁基本收干,面条呈现金黄色即可出锅。

做法步骤: 

1、把羊肉切块、焯水;

2、羊肉锅里加入葱姜和料酒,在把焯过水的肉再小火煮一个小时。

3、煮好后放凉备用。

4、土豆片两面煎至金黄,备用。

5、把洋葱、青椒、胡萝卜切好备用。

6、起锅烧油,把羊肉 、洋葱、青椒和胡萝卜倒入翻炒,加入酱油、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉继续翻炒。锅里干的话加入适量水,盖上锅盖焖15分钟。

7、最后把土豆片放入翻炒,撒点芝麻出锅可以吃啦。

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