加水稀释
面对一锅过咸的汤或其他富含汁水的料理,加水稀释是最快的解决办法。假如你在煮香菇鸡汤面或泰式咖喱,但撒盐时却不小心下手太重,只要加点冷水并再次煮开就行。虽然加水可能会冲淡某些食材的味道,但还是可以通过添加适量的香料、调味料或其他食材尽量补救。
加水稀释
面对一锅过咸的汤或其他富含汁水的料理,加水稀释是最快的解决办法。假如你在煮香菇鸡汤面或泰式咖喱,但撒盐时却不小心下手太重,只要加点冷水并再次煮开就行。虽然加水可能会冲淡某些食材的味道,但还是可以通过添加适量的香料、调味料或其他食材尽量补救。