血糯米是一种粮食,它是糯稻脱壳的米,在我国的北方地区把血糯米叫做江米,在中国南方称之为糯米,我们所吃的很多食品中,主要原料都是糯米,糯米是非常独特的一种食材,营养价值非常高,能够补充我们身体所需的营养。