首先将香榧去除杂质,按照香榧颗粒的大小将它们分成二、三档,以便分别炒制。
然后把白砂放到锅里面炒热,然后把香榧倒进去翻炒,等到香榧半熟的时候,把香榧放到冷水里浸泡,等到过一段时间之后,控干水分再重新倒进锅里面,用大火炒熟,然后放入事先已经准备好的盐水中浸泡,再放进锅里翻炒即可
首先将香榧去除杂质,按照香榧颗粒的大小将它们分成二、三档,以便分别炒制。
然后把白砂放到锅里面炒热,然后把香榧倒进去翻炒,等到香榧半熟的时候,把香榧放到冷水里浸泡,等到过一段时间之后,控干水分再重新倒进锅里面,用大火炒熟,然后放入事先已经准备好的盐水中浸泡,再放进锅里翻炒即可