求助 土豆焖鸡做的味道咸了点 味道怎么才能变淡挖（土豆焖鸡为什么汤汁不粘稠）

放糖或者醋。

步骤1.准备咸鸡，土豆，咸鸡提前泡好2.土豆切块，姜蒜切片3.热锅放油，加入姜，蒜爆香4.咸鸡控水后倒入锅中翻炒5.炒至咸鸡变色倒入适量老抽6.继续翻炒，至咸鸡上色均匀7.锅中加水，煮开8.水开后再煮五分钟，加入土豆，继续煮开9.煮开后转小火慢慢炖，煮至土豆软烂，鸡肉熟透即可10.盛出装盘，不需要再加盐喽