粽子叶煮出来的水是什么颜色（粽叶煮出来的水是什么颜色正常）

粽子叶煮出来的水是红棕色的。

粽子叶用来包粽子的，颜色一般是青色或绿色的，蒸过或煮过水以后，水颜色会变深，变成红棕色，是因为种植中的越绿树被破坏溶于水以后形成的颜色。

一个办法就是把粽叶在水里稍微煮一下，观察汤水的颜色。新鲜的粽叶煮出来的水，明显就是一种枯黄的感觉；而硫酸铜处理过的粽叶泡完水之后，实际上是硫酸铜的绿色。