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萝卜怎样吃好吃(萝卜怎么生吃好吃)

萝卜怎样吃好吃(萝卜怎么生吃好吃)

更新时间:2024-04-22 14:24:05

萝卜怎样吃好吃

主料:胡萝卜150克 白萝卜300克

辅料:芹菜20克 花椒12料红辣椒1根 大蒜1瓣 姜10克调味料A料:盐1.5小匙B料:冰糖150克C料:白醋1小匙

制作

1.胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝,放入碗中加A料腌至出水,捞出,用冷开水冲净备用。

2.大蒜去皮,拍碎,姜去皮,洗净,芹菜摘去老叶,洗净,红辣椒去蒂,洗净,均切末备用。

3.锅中倒入2碗水烧开,放入B料煮至溶解,加入C料、花椒及红辣椒末,熄火,待凉,倒入大碗中,再加胡萝卜、白萝卜、芹菜、大蒜及姜末浸泡,放入冰箱冷藏一天,待食用时取出即可。

萝卜总样吃才好吃?每个人的囗味不同,吃法也不同。萝卜可以生吃,也可烧熟吃。萝卜还有许多品种,长萝卜、圆萝卜,我的吃法是:生吃长萝卜,把长萝卜切成片,用盐盐上2~3小时,然后把盐水去掉,再用酱麻油伴着吃。

红烧萝卜,圆萝卜切成块,用清水煮3~5分钟,然后放大蒜酱油红烧。

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