第一步，将大蒜扒皮洗净，然后放进蒜窝打蒜
第二步，在打蒜的时候注意放入少许盐，注意不要蹦进眼里
第三步，将打碎的打碎盛装在盘子或者碗里面
第四步，将蒜泥舀入碗里面会发现里面有一层白水酱
第五步，在蒜泥里面加入香油，味精，五香粉，香醋，酱油，香醋和酱油可以根据个人口味自行酌情添加
第六步，将调制好的蒜泥舀入小盘子，根据自己的口味在酌情添加盐，醋，香油，酱油等
01
首先取几颗大蒜剥去表皮后洗净备用
02
然后用刀剁成蒜泥备用，也可以用蒜泥器打碎
03
准备一些辣椒面备用
04
然后往蒜泥中加入适量的黄豆酱搅拌均匀，这样做出的汁有浓厚的酱香味
05
把香菜和香葱洗净后切成末备用
06
在蒜泥碗中加入适量的盐，味精，醋，糖，辣椒面和少许炒熟的白芝麻，搅拌均匀，锅中放入适量的油烧热后倒入搅拌好的汤汁中搅拌一下
07
最后把香菜末和香葱末放在切好的白肉中，淋上汤汁即可开吃了
