小鸡腿怎么做比较好吃（鸡腿的10种最佳吃法）

食材准备：小鸡腿一个、玉米、胡萝卜、香菇、红枣

制作方法：

1.鸡腿去皮，表面划几刀，下葱姜，冷水下锅焯水

2.锅里倒油，放入鸡腿和胡萝卜煎一下

3.将所有食材放入炖盅

4.加清水没过食材，炖煮1.5小时

答：小鸡腿用红烧的方法做比较好吃，将鸡腿洗干净后，放入冷水锅里开火，水开后撇去血沫，捞出后用清水洗干净，控干水分，锅中加油和冰糖炒，炒成金黄色后下入鸡腿翻炒，加入酱油蚝油，料酒，盐，葱姜，和水大火烧开后转至中小火炖制鸡腿软烂，汤汁粘稠即可。