三色杂豆怎么做好吃（杂豆的10种做法）

材料：隔夜剩饭一大碗，培根适量，鸡蛋一个，适量的三色杂豆（青豆，红萝卜粒，玉米粒）

做法：①培根切成小块，杂豆焯水晾干，鸡蛋打散炒成蛋碎备用

②预热锅后放入培根爆炒出油，然后倒入三色杂豆翻炒均匀，再加入剩饭快速翻炒至米饭松软散开

③加入1勺生抽，1勺蚝油调下味，然后加入鸡蛋碎翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。