只需10分钟，就可以吃到东南亚风味的叻沙面，简单快手营养丰富.
用料
碱水面（两人份） 200g
虾 6只
叻沙酱 100g
椰浆 200g
水 200g
小油菜 6棵
鱼露 10g
油 适量
香菜 少许
做法步骤
1、准备好食材 虾洗净 菜洗净 想吃切段
2、锅中放入适量的水烧开，煮熟小油菜，捞出放入冷水中浸泡备用.
3、面煮熟，放冷水中备用.
4、锅中放入适量的油烧热.
5、放入叻沙酱100g
6、炒散
7、放入鱼露10g（约一勺） 没有鱼露可用料酒替代.
8、倒入椰浆200g
9、倒入水200g（水也可用椰浆代替，味道更赞呢）
10、煮开放入虾，虾煮熟了即可.
11、面捞出控干水份放入碗中，小油菜捞出摆在一边，虾捞出摆在面上.
12、汤倒入碗中即可.
13、撒少许香菜.
14、完成.
小贴士
食谱是两人份的量，水可用椰浆代替，水去掉就是400g椰浆.
