材料
排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量
做法
1、将排骨斩成小块，冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开，随意切成小块。
6、白萝卜切片。
7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。
8、再下萝卜和海带。
9、炒均加盐调味。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。
海带干排骨汤是一道营养丰富的汤菜，以下是家常做法：
材料：
1.海带干 20克
2.猪排骨 300克
3.姜片 3片
4.葱段 2段
5.盐适量
6.清水 1500毫升
步骤：
1.海带干提前泡发30分钟，洗净后切成小段备用。
2.猪排骨用清水冲洗干净。
3.热锅冷油，把猪排骨下锅煸炒至表面变色。
4.加入姜片和葱段，继续煸炒两分钟。
5.加入清水，烧开后撇去浮沫。转为小火，炖煮至排骨熟软。
6.加入海带干，煮10分钟。
7.加盐适量调味即可。
小贴士：
1. 海带干的味道比较咸，注意控制盐的用量。
2. 猪排骨可以用鸡骨或牛骨代替。
3. 菜谱中的食材分量可以发挥个人的口味。
