将新鲜的龙眼晒干可以制成干桂圆，具体步骤如下：
1. 挑选新鲜的龙眼，去除杂质和坏掉的果实。
2. 将龙眼洗净，用剪刀将果实的蒂部剪掉，使其能够更加容易晒干。
3. 准备一个干净的容器，将洗净的龙眼均匀地摆放在容器中，不要重叠。
4. 将容器放置在阳光充足的地方，每天翻动一次龙眼，使其均匀晒干。
5. 大约需要3-5天的时间，龙眼就会变成干燥的桂圆。在这个过程中，要注意保持容器的干燥和通风，以防止霉菌滋生。
6. 等到桂圆完全干燥后，将其取出，存放在干燥通风的地方，以便随时食用。
需要注意的是，制作干桂圆的过程中要保持卫生，避免污染和变质。同时，晒干的时间和温度会影响桂圆的口感和质量，可以根据个人口味和经验进行调整。
1. 新鲜的龙眼可以变成干桂圆。
2. 这是因为干桂圆是通过将新鲜的龙眼果实进行处理和干燥而制成的。
在制作过程中，新鲜的龙眼果实会被去皮、去核，并进行适当的干燥处理，使其水分蒸发，从而变成干桂圆。
3. 除了制作干桂圆外，新鲜的龙眼还可以直接食用，口感鲜美，营养丰富。
此外，龙眼还可以用来制作各种糕点、甜品和饮品，增添食物的口感和香气。
