食材
切粉1000g
黄瓜适量
绿豆芽适量
韭菜适量
淀粉适量
蚝油适量
盐适量
黄皮酱适量
生抽适量
火腿肠适量
步骤
1/12
准备材料。
2/12
火腿肠切细条。
3/12
黄瓜切条。
4/12
韭菜切段。
5/12
碗里加适量的开水、糖、醋、蚝油、生抽、黄皮酱，按个人口味调匀。
6/12
锅里烧开水，放点油和盐，下韭菜段焯熟。
7/12
豆芽也焯熟。
8/12
切粉放入微波炉专用蒸架里，高火5分钟。
9/12
准备适量的水淀粉。
10/12
热锅，放入第5中调好的浇汁烧开。
11/12
倒入水淀粉。再次烧开后将浇汁盛出来。
12/12
将切粉与配菜放入碟子中，倒入浇汁拌匀就可以了
原料:大米。辅料:肉末、炸花生。
调料:盐、葱花、辣椒酱、叉烧、香油。
做法:1、将大米制作成米浆。
2、把米浆蒸熟后切成条形。
3、把切好的粉条拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。
