虾皮紫菜西兰花鸡蛋的做法（紫菜虾仁饼西兰花的做法）

1/8 所有食材

2/8 鸡蛋打入碗中搅拌，虾皮洗净，紫菜撕碎，西兰花剁碎

3/8 锅中放水放入虾皮煮开

4/8 放入紫菜、西兰花煮开

5/8 再倒入鸡蛋煮开

6/8 放入适量的盐拌匀

7/8 最后放入适量的味精即可

材料

紫菜一块，鸡蛋3个

做法

步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

步骤2：紫菜洗一下。

步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.

步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。