用料
糯米粉 适量
温水 适量
红糖 适量
做法步骤
步骤 1
糯米粉中加入适量温水,揉搓成表面光滑、软硬适中的面团。
步骤 2
将面团揉搓成长条状,揪成一个个小剂子。
步骤 3
将小剂子搓成圆子,再用大拇指按压成凹陷状。
步骤 4
锅中加水煮开后,下入米粿煮至全部漂浮,1~2分钟后即可捞出。
步骤 5
将米粿和汤汁盛到碗中,再加入少量红糖即可。
步骤 6
趁热开吃吧~暖暖的,味道好极了!
把水烧开,又放了一点盐,又把米粉放入烧好的水中不停地搅拌。
搅拌好后放在了案板上,赵婆婆又用力地揉搓,搓成长条,还加了一些米粉,再把它搓成一个个小团,在中间挖了一个洞,又把菜放入了洞中,把它封口。啊,香甜可口的米粿就做成啦!