羊肉500克洗干净剁成肉馅,取5枚鸡蛋打入碗中,加几滴白醋和少许水用筷子打散,起锅烧油加入鸡蛋液,用手勺不停人翻炒,直至蛋液宁固变成细小的颗粒状乘出,葱100克切沫姜30克切沫,蒜苗100克切碎。
取一个盆放入羊肉馅和炒熟的鸡蛋碎,加入盐5克鸡精5克料酒一勺生抽一勺少许白胡椒粉蚝油和葱姜沫翻伴均匀,最后放入切碎蒜苗和一勺料油翻伴均匀即可。
木炭烤着特别好吃,香,流口水了要
羊肉500克洗干净剁成肉馅,取5枚鸡蛋打入碗中,加几滴白醋和少许水用筷子打散,起锅烧油加入鸡蛋液,用手勺不停人翻炒,直至蛋液宁固变成细小的颗粒状乘出,葱100克切沫姜30克切沫,蒜苗100克切碎。
取一个盆放入羊肉馅和炒熟的鸡蛋碎,加入盐5克鸡精5克料酒一勺生抽一勺少许白胡椒粉蚝油和葱姜沫翻伴均匀,最后放入切碎蒜苗和一勺料油翻伴均匀即可。
木炭烤着特别好吃,香,流口水了要