熟牛肉干了怎么软化（煮熟的牛肉怎么变得软烂）

牛肉干加点纯净水，放在微波炉里微波一下，拿出来再放一段时间，牛肉干会变软。

或者将牛肉干开袋上蒸锅，蒸十分钟左右，晾凉之后使用，牛肉干会变软。

最简单的办法是把牛肉干从头撕成大小合适的肉丝，使用起来会比较方便。

牛肉干一定要干净卫生

煮过火,没有适当加水会导致牛肉变干变硬,软烂的牛肉做法如下: 准备材料:胡萝卜、食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱、炖牛肉料包、盐。 一、牛肉焯水去血沫。 二、放入辅料,大火爆香。 三、这样牛肉就能酥软了。以上是个人观点。不喜勿喷谢谢