做法如下:
准备鸡蛋、油、盐和胡椒粉等食材。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
在烤盘上铺上一张锡纸,将搅拌好的鸡蛋倒入烤盘中。
把烤盘放入预热好的烤箱中,以200度上下火烤10分钟,或者直到鸡蛋凝固成型。
取出烤盘,将煎蛋放在盘子上,可以加入自己喜欢的调料或配菜。
注意事项:
烤箱的温度和时间只是参考值,具体的烘烤时间可能因为不同烤箱的实际温度而有所不同。请根据自己烤箱的情况进行调整。
在烤制过程中,可以通过观察鸡蛋的凝固程度来决定是否取出。如果表面已经凝固并且呈现金黄色,就可以取出。
在煎蛋的过程中,可以根据自己的口味添加蔬菜、芝士或其他调料,让口味更加丰富多样。
有专门的模板,在模板上刷上油,把烤箱温度调至300度,把模板靠热,把鸡蛋打在模板上,一会就熟,是批量生产的好办法