8-10分钟。煮鸭蛋的水分为沸水和凉水，若将鸭蛋放入前本是沸水的话，八分钟即可，若是凉水生煮鸭蛋的话，就需要10分钟左右。
若不用水煮鸭蛋，而是将鸭蛋放入饭锅中蒸煮的话，当饭锅冒烟时，此时鸭蛋就是熟了的状态，拿出鸭蛋即可。
如果是用开水煮的话，煮大约8分钟即可。最好不要超过8分钟，如果超过8分钟的话，蛋的营养会有一定的流失。当然，也不能低于6分钟。如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
如果是冷水煮的话，会久一点，大约需15分钟。当然，如果想吃半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。
