萝卜共有八个品种，分别是白萝卜、胡萝卜、青萝卜、水萝卜，樱桃萝卜、紫色胡萝卜、西瓜萝卜、红萝卜等。
萝卜在菜市场，我们经常能够看到，并且营养丰富，价格还非常的便宜。萝卜也可以生吃，也可以煮熟煲汤，清炒食用。生吃时它的口感脆脆的，较为清甜，一部分萝卜会带有一些辣味，制作成美食也颇受大家的喜爱。如羊肉炖白萝卜、排骨炖萝卜、辣炒萝卜丝、萝卜丸子、萝卜糕等等都非常的好吃，并且这些都是家常菜，日常在家也可以自己用来烹饪，干净卫生还营养丰富。
水萝卜 水萝卜外表呈现红色,果肉为白色,也是萝卜品种之一,食用时口感清脆含水量较多,用清水清洗干净可直接食用,其艳丽的外表也经常用来制作沙拉,不仅能补充水分也能增加食欲感。 5
