材料
南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干
制作步骤
1、糯米[2]加清水50g，开水上锅蒸熟；
2、稍凉后加入果干，充分拌匀；
3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；
4、开水上锅，大火蒸8分钟即可。
1. 糯米洗净，提前浸泡一晚。
2. 锅内铺上笼布，把糯米平摊开蒸熟。
3. 蒸糯米饭的同时，处理南瓜。把顶部切下来，南瓜内部用勺子挖空。
4. 准备毛豆，玉米粒，胡萝卜一小块，猪肉肠一根。
5. 把胡萝卜和猪肉肠分别切小丁。
6. 蒸好的糯米饭趁热加入猪肉肠丁，胡萝卜丁，玉米粒和毛豆，倒入少许香油拌匀。
7. 把拌好的米饭塞到南瓜里面。
8. 把盖子放在一边，连同南瓜一起上锅蒸熟。大约40分钟左右。
