这个是不可以的，因为酸奶是由牛奶发酵而成的，而且发酵酸奶的牛奶必须是纯牛奶，而六个核桃奶并不属于牛奶，只是一种乳制品饮料，主要成分是水，其次是奶精 这种乳制品饮料没有什么营养，跟牛奶没法比，所以这种乳制品饮料千万不要给孩子喝。
六个核桃不可以做成酸奶，因为六个核桃蛋白质含量不如鲜牛奶高，而且缺少保加利亚乳杆菌(L)和嗜热链球菌(S)，会最终导致制作酸奶失败。正确制作酸奶的过程如下：
步骤：
1.倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中（可以去超市买两盒蒙牛的纯牛奶）
2.倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鲜的酸奶。
3.将芒果切成芒果肉丁。
4.然后倒入，并加上适量的白糖、蜂蜜、炼乳搅拌。
5.然后把盖子盖上，插上电。等上8-10个小时就好。最佳状态是成豆腐粘稠状（晚上制作，第二天早上拿出来喝，是最适合的，时间越久，酸奶越酸）。
