双汇牌浓缩高汤,适用于火锅、粉面、中西餐汤底,开水冲开即可。用法用量:高汤一公斤(一盒的量),兑温水或者开水(50-80公斤)直接冲兑,开水煮沸即可。
根据不同餐饮制作可以适当增减水量,调制合适的汤汁,水越少汤色越白,反之越淡。