鸡肉火腿肠与什么菜炒都有吃。根据各人的口味不同。有的人用鸡肉火腿炒黄瓜好吃，有的用它来炒圆椒好吃，有的用鸡肉火肠炒蒜台好吃。所以鸡肉火肥与什么菜炒都吃好，只是味道不同而已。
就拿本人为例，鸡肉火腿炒荷兰豆最好吃。先把处理好的鸡肉火腿，放进油锅中进行翻炒直炒熟装起备用。
然后荷兰豆用同样方法炒熟，倒入火腿翻炒片刻即可。所以鸡肉火肥炒荷兰豆较较好吃。
鸡肉火腿配着炒洋葱或者吃甜辣椒都挺好吃的，鸡肉火腿是指普通的火腿肠，但它含有鸡肉成分，当然也有淀粉，因为火腿肠都不是纯肉的，把他的外包装之后剥了之后，切着一小块的形状放到锅里边煎，大概五分熟了，最好配点切的也是切成丁的指天椒或者虎皮椒吃，最后倒点盐跟蚝油味道应该不错
