第一种保存法：用长尾夹。当你倒完了就挤瓶身，把空气多挤出来，造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了。然后揪住奶油包装的开口处的小三角，用长尾夹夹住。利用包装口的残余奶油做封口剂，牢牢的把奶油包装容器密封住了。这时候如你看到奶油包装容器瘪进去的状态，说明密封的很好。如慢慢恢复鼓胀，说明密封不好。
第二种保存法：首先，在奶油包装容器外罩保鲜袋或放在保鲜盒里，放冷藏室，可以保存比较久，一般大家都是买的1L的。当大家在用过之后立即用保鲜膜包紧，可以保存两个月，使用已用过的奶油，只要无怪味就行。还有，它的保存温度最好在0度左右。
奶油打开后一般只能保存3-5天。保存方法：准备一个保鲜袋，然后把开封的奶油倒进保鲜袋里，顺着袋子口将多余的空气挤出来，然后把口系上;找个饭盒把奶油袋子装进去，避免压坏;再在饭盒外裹两层报纸，起到避光作用，然后扔进冰箱。使用时顺着袋口倒出来就OK了。这样就可以保存奶油1个月以上，没有结块，也没有异味，口感也很新鲜。另外：如果用保鲜袋倒出奶油使用后，仍然留有剩余奶油，请换一个袋子继续保存，不然袋口存留的奶油很容易导致奶油整体变质。
