洗“午时澡”
在客家人心目中端午节和春节一样隆重，在端午节的正午12:00，大人要给小孩洗“午时澡”，用草药熬成水给孩子洗澡，祈愿自己的孩子能祛病强身，健康成长。
“药把水”
龙岩当地人民还会“药把水”：将药用植物捆成药把，煎出浓浓的“药把水”供全家人洗澡。有的还将鸡、鸭蛋与药把同煎，然后将它剥壳吃下。
拴五色线
龙岩地区还有拴五色丝线的习俗。中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，端午节清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。
包假粽
漳平过端午有自己独特的习俗，其中四月底包的是“假粽”，五月初一包的是“乖粽”，初二包的是豆粽和甜粽，初三包的是碱粽，初四包的是咸粽。所谓“假粽”，就是用竹叶包谷皮，然后放置屋外数处，据说这样可以祛除蚊虫，避免蚊虫叮咬。而“乖粽”，是五月初一专门给小孩子吃的，据说小孩吃了后就会变乖听话，“乖粽”用料与一般粽子相同。
龙岩牛角粽
因为龙岩人喜欢吃香，通常会将葱，香菇，肉一起炒，作为粽子的馅。通常有两种粽子，一种是平常见到的形状，另一种是“牛角粽”，头大，尾巴尖。
本地人常对小孩说：“别吵，给你‘八嘎枪’吃。”这八嘎枪是一种枪，因为牛角粽很像枪，所以大人常在端午这样哄小孩。
做苎叶粄
上杭有些地方还有做苎叶粄的习惯。苎叶粄是由苎麻做成。苎麻是多年生的木本植物，一年四季常绿常青。初夏是采摘的最好季节。制作方法是摘取新鲜雏嫩苎叶，和适量粳米、糯米以及井水于石臼捣烂、揉合，形成青翠欲滴的团，然后把团捏成小块，放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸，油炸后金黄酥脆，清香甘润，别有风味。
