银耳做菜（银耳六种人不宜吃）

银耳可以做菜

银耳除了做银耳汤外，还可以做简单凉拌银耳凉菜，银耳属于真菌类，具有滋阴润肺，养胃，降血糖的功效，还可以美容，女性可以多吃点哟。

介绍一下简单的凉拌银耳方法:

银耳凉水泡发->改刀切成小块->开水下锅焯3分钟（杀寄生虫）->捞出凉凉->加少许盐，加白糖，醋，一道美味可口的凉拌银耳上桌啦