1、别角晚水梅花最好看，属梅花品系中真梅系直脚梅类（var. mume）宫粉型，花期一般在2月下旬至3月上旬。此种梅花复瓣性很强，一朵小花上甚至能够达到45片花瓣，且香型清香幽雅，是十分珍稀的梅花品种。
2、其为陈俊愉院士于1993年在南京梅花山发现。数年之后，1998年，陈院士被国际园艺学会任命为“梅品种国际登录权威”，这也是植物领域中国的第一个品种登录权威，梅在外文中第一次正式以汉语拼音（Mei）公之于世，“别角晚水”也成为他登录的第一个品种。
3、别角晚水”形态特征花色：正面基部为极浅紫j(vp)，其深晕为淡堇紫k(l)，反面淡堇紫k(l)，顶端焦斑为浓堇紫k(s)；花瓣：31.3（17- 45），基部略皱肿，顶端常凹陷、焦口，偶另有一雄蕊变瓣。
很多人都会问到二月什么花开，我们首先想到的就是腊梅，寒冬腊月开花最美观，也是生长最为旺盛的时候，梅花是一种花期较晚，抗寒性很强的植物，在二月大地回春的时候，梅花就像给春季披上了一层美丽的衣裳，在中国古文诗词中也经常用以比喻。
