志高绞肉机发热不转可能有以下几种原因：
1. 电源故障：首先检查绞肉机的电源是否连接正常，插头是否松动或损坏。如果电源连接不良或电源线损坏，可能会导致绞肉机发热不转。
2. 绞肉机堵塞：如果绞肉机内部有大块的食材或其他物体堵塞，可能会导致绞肉机发热不转。此时需要将绞肉机拆卸并清理。
3. 电机故障：如果绞肉机电机出现故障或电机线圈损坏，可能会导致绞肉机发热不转。此时需要更换电机或电机线圈。
4. 开关故障：如果绞肉机的开关出现故障，可能会导致绞肉机发热不转。此时需要更换开关或修理开关故障。
5. 机械故障：如果绞肉机的机械部件出现故障或损坏，可能会导致绞肉机发热不转。此时需要修理机械部件或更换损坏的部件。
如果以上方法无法解决问题，建议您联系维修专业人员进行检查和修理。注意在使用绞肉机时要遵守正确的操作步骤，避免出现故障。
1. 电源故障：检查插座是否有电，电源线是否连接稳固。
2. 转子卡住：转子可能被卡住或堵塞，需要清理或维修。
3. 电机故障：电机可能出现故障，需要更换或修理。
4. 保护装置启动：如果绞肉机使用时间过长或负载过重，保护装置会自动启动，需要等待一段时间后再次使用。
